Des recettes de pommes de terre originales ou classiques

Name: Des recettes de pommes de terre originales ou classiques
Total time: 30 min
Cuisine: pomme de terre

La pomme de terre, un tubercule qui a fait le tour du monde. Photo par net_efekt

Grosse ou petite, farineuse ou à chair ferme, blanche, rose ou violette, la pomme de terre est sur toutes les tables !

Elle peut accompagner toutes les viandes, les volailles, les poisson et il y a tellement de façons différentes de la cuisiner que nous ne sommes pas prêts à la délaisser ! Au printemps on appréciera aussi les petites pommes de terre primeur et grenailles natures ou dans les salades.

Meilleures recettes de pomme de terre et de basilic des Gourmets

Des idées de recettes de pomme de terre et de basilic pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Croquettes de purée jambon comté

The Happy Cooking Friends

Ceux qui me connaissent savent à quel point j’ai un réel problème avec les quantités ! J’en fait toujours trop, et là en l’occurrence il me restait un énorme bol de purée de pommes de terre. J'ai donc ressorti une recette d'enfance avec ces croquettes de purée au jambon et conté très gourmandes.

Gnocchi à la Sorrentina

L'Italie dans ma cuisine

Recette originaire de la ville de Sorrento, dans la région Campanie en Italie, ce plat allie merveilleusement bien la mozzarella filante, la sauce tomate maison et le basilic frais. Les gnocchi adorent et nous aussi !

Gâteau invisible aux pommes de terre et saveurs italiennes

Amandine Cooking

Ici point de dessert mais une entrée ou un accompagnement dont les saveurs combleront vos papilles.

Joues de lottes en croûte d'herbes sur Röstis aux deux patates et pistou niçois

cuisine en folie

J'aime les joues de lottes, c'est un morceau de choix, fondant et facile à cuisiner. J'ai choisi une recette entre terre et mer associant de délicieuse joues de lottes avec un croustillant de pommes de terre et patate douce sans oublier un pistou niçois évidemment.

Calamars au pesto sur un écrasé de pomme de terre

The Happy Cooking Friends

Aujourd’hui on cuisine le calamar, le frais, le vrai, le beau…pas celui que l’on trouve sous forme d’anneaux surgelés. Même s’il vous fait peur sur le rayon de votre poissonnier, n’hésitez pas à franchir le pas et vous ne serez pas déçu car il vous offrira de nombreuses possibilités culinaires.

Croquettes de poisson

Amandine Cooking

Je vous propose des galettes à base de poisson blanc, de pommes de terre et basilic moelleuses à l'intérieur et croustillantes à l'extérieur grâce à la chapelure ! Une recette qui plaira aux enfants et que vous pourrez préparer avec eux.

Dernières recettes de pomme de terre et de basilic par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de pomme de terre et de basilic qui changent !

Soupe paysanne d'été

Happy papilles

Pour se réchauffer et se réconforter au cours d'une fraîche soirée de rentrée, succombez à cette soupe paysanne d'été qui rappelle la fameuse soupe au pistou italienne.

Soupe ragoût aux pâtes et aux pois chiches

Happy papilles

Gourmande, rassasiante et réconfortante, on régale sa petite famille avec cette soupe-ragoût aux pâtes et aux pois chiches de Ricardo.

Soupe au pistou à la niçoise

cuisine en folie

Essayez cette recette d'ail et donnez votre avis en commentaire !

Velouté de pommes de terre, fromage et basilic

Clementine

Une petite soupe économique, facile et rapide à préparer et de surcroît très savoureuse. Je l'ai servie en amuse.

Pagre aux pommes de terre et basilic

épicétout

Intéressé par la réalisation d'une recette de pagre aux pommes de terre et basilic ? Suivez cette recette de cuisson au four et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.